La chaîne hôtelière gaspésienne qui regroupe les établissements suivants :
qui gère 22 parcs nationaux, 16 réserves fauniques, Sépaq Anticosti ainsi que 8 centres touristiques. Parmi les établissements hôteliers gérés par la Sépaq, on retrouve :
L'indice de confort et de services (classification) des établissements se décline en 3, 4 ou 5 niveaux, selon le type d'hébergement. Cet indice est identifié par des soleils pour les gîtes et par des étoiles pour tous les autres types d'hébergement, incluant le camping. Notez que la classification par étoiles n'a toutefois pas la même signification d'un type d'établissement à un autre.
Pour de plus amples renseignements sur la signification de la classification des établissements d'hébergement, consultez :
Surveillez le bouton « Réservation » dans les fiches d'information des établissements d'hébergement de notre site Web. Vous accéderez ainsi à un formulaire de réservation en ligne, ce qui facilitera la planification de votre séjour au Québec maritime.
Pour contacter les établissements non participants au programme de réservation en ligne, vous pouvez faire une demande de disponibilité par courriel grâce au formulaire aussi disponible dans les fiches d'information des établissements d'hébergement de notre site Web.
Les mois les plus chauds sont ceux de l'été, soit juillet, août et septembre, avec des températures oscillant autour de 20-28 degrés Celsius et pouvant atteindre jusqu'à 35 degrés Celsius. L'été débute officiellement avec le solstice d'été, soit le 21 ou le 22 juin.
Les mois les plus froids sont ceux de janvier et février avec des températures moyennes variant entre -6 et -19 degrés Celsius. L'hiver débute officiellement avec le solstice d'hiver, c'est-à-dire le 21 ou le 22 décembre, même s'il n'est pas rare qu'il neige avant cette date.
Le climat occupe une place importante au Québec maritime. Fortement influencées par l'estuaire et le golfe du Saint-Laurent, les températures sont souvent plus fraîches en été et plus douces en hiver que dans le sud-ouest de la province. De plus, l'écart est souvent grand entre la température en mer et celle au sol, entre le littoral et l'intérieur des terres ainsi qu'entre les basses et les hautes altitudes. Bref, assurez-vous d'avoir un bon coupe-vent si vous pratiquez des activités de plein air.
Notez enfin que le Québec maritime est très vaste et que les températures varient largement d'une région à l'autre. Pour plus de précisions, veuillez consulter : www.meteomedia.com
Pendant l'été, les activités ne manquent pas :
L'automne venu, vous serez émerveillés par la flambée des couleurs. C'est la saison idéale pour les randonnées en plein air. Profitez-en pleinement, faites du vélo sur la piste cyclable du Petit Témis, partez en randonnée pédestre sur le Sentier international des Appalaches ou pratiquez des sports de vent aux Îles de la Madeleine! Respirez comme l'automne sent bon!
En hiver : faites de la motoneige sur nos 6 000 km de sentiers, du ski de randonnée dans les Chic-Chocs ou observez les blanchons sur la banquise qui ceinture les Îles de la Madeleine!
En été, ajoutez aux vêtements légers un coupe-vent, quelques pantalons et des chandails chauds. Ainsi, vous serez plus confortable lors d'une nuit fraîche ou pour participer à une activité en mer ou en altitude. Sandales et souliers confortables (de marche) sont également de mise. Vous trouverez ici une liste plus précise de suggestions d'items à mettre dans vos valises en été :
Quoi apporter en été?
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L'hiver dans le Québec maritime est habituellement sec et un peu venteux. Nous vous recommandons de mettre dans vos bagages un manteau chaud ou un habit de neige, des bottes doublées, des mitaines, un bonnet et un foulard. Vous trouverez ici une liste plus précise de suggestions d'items à mettre dans vos valises en hiver :
Quoi apporter en hiver?
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L'automne et le printemps sont des saisons de transition pendant lesquelles il est difficile de prévoir la température. Les journées peuvent parfois être chaudes, mais les soirées et les nuits sont générales froides. Une tenue en « pelures d'oignon » constitue une option judicieuse. Apportez des vêtements chauds tels que des pantalons et des chandails à manches longues, ainsi que quelques vêtements plus légers. Un imperméable ou un coupe-vent est également recommandé.
La monnaie utilisée est le dollar ($) canadien, qui est divisé en 100 cents. Les pièces de monnaie ont une valeur de 1, 5, 10 et 25 cents ainsi que de 1,00 $ et 2,00 $. Les billets sont divisés en 5, 10, 20, 50, 100 et 1 000 dollars. Collectionneurs, portez attention aux 25 cents, car de nouvelles pièces sont souvent mises en circulation et chacune d'elles met en relief un aspect culturel ou historique du Canada.
Si vous désirez vous procurer des pièces de collection ou des éditions spéciales de la monnaie canadienne, rendez-vous dans un bureau de la Société canadienne des postes.
Les visiteurs étrangers (non-résidents du Canada) peuvent faire une réclamation de remboursement de la TPS sur la plupart des biens (il y a des exceptions) et sur les frais d'hébergement. Visitez le site de l'Agence des douanes et revenu Canada pour de plus amples renseignements.
Lundi, mardi et mercredi : 10 h à 15 h
Jeudi : 10 h à 20 h
Vendredi : 10 h à 16 h
Notez que les banques ne ferment pas sur l'heure du lunch et qu'elles possèdent à peu près toutes des guichets bancaires accessibles en tout temps.
La majorité des guichets automatiques sont associés aux réseaux Cirrus, Système Plus ou Interac. Ils permettent d'effectuer des retraits à toute heure, sept jours sur sept. Les cartes de débit étrangères sont généralement acceptées dans les guichets automatiques : nous vous recommandons tout de même de vérifier avant votre départ.
Les cartes de crédit connues telles Visa, MasterCard et American Express sont acceptées dans la majorité des commerces.
Les chèques de voyages sont acceptés dans certains hôtels, restaurants et magasins. Toutefois, comme cette formule est de moins en moins populaire, nous vous recommandons de les encaisser dans un bureau de change ou dans une banque.
Notez cependant que : la région des Îles de la Madeleine adopte l'heure des provinces atlantiques, c'est-à-dire qu'elle a 1 heure d'avance sur le reste de la province de Québec.
La Basse-Côte-Nord adopte, quant à elle, l'heure normale de l'Atlantique (HNA) en hiver, mais passe à l'heure avancée de l'est (HAE) en été. Cette région est donc une heure d'avance sur le reste du Québec durant l'hiver.
La langue officielle du Québec est le français. Par contre, l'usage de la langue anglaise est chose courante. Certains villages du Québec maritime sont même principalement anglophones. Vous pourrez vous faire accueillir en anglais dans la plupart des entreprises du Québec maritime.
Si vous parlez français, vous pourrez apprécier l'accent des habitants qui diffère d'une région à l'autre, voire d'un village à l'autre.
Pour le plaisir, voici quelques mots et expressions québécoises :
Vous trouverez un peu partout sur le territoire du Québec maritime des téléphones publics et des cabines téléphoniques payantes. Un appel régulier coûte 0,25 $ et ce, pour une durée illimitée.
Si vous désirez faire un appel interurbain, nous vous recommandons d'acheter une carte d'appel, que vous trouverez dans les dépanneurs, les pharmacies et les épiceries à différents prix, selon vos besoins.
Pour faire un appel interurbain, vous devez composer le 1, suivi de l'indicatif régional de 3 chiffres (450, 514, 418, 819 ou 438), puis du numéro de 7 chiffres. N'oubliez pas que les numéros 1 800, 1 888, 1 877 et 1 866 sont gratuits.
Pour faire un appel à l'extérieur du Canada, vous devez composer l'indicatif 011 (ou 01 si vous téléphonez avec une carte d'appel) suivi de l'indicatif du pays où vous désirez téléphoner, puis de l'indicatif de la région/ville ainsi que le numéro local. Pour consulter la liste des indicatifs des pays, visitez le site Web de Bell Canada.
Pour l'assistance annuaire téléphonique, composez en tout temps le 411.
Pour faire un appel à frais virés ou pour parler à la téléphoniste, composez le 0.
Des hôtels du Québec maritime offrent également cette possibilité. N'oubliez pas votre convertisseur d'énergie si vous désirez brancher votre ordinateur!
La plupart des bureaux d'information touristique et certains hôtels mettent à la disposition de leur clientèle un ou des ordinateurs avec accès Internet. Dans certaines villes, on trouve également des cafés Internet.
Vous trouverez sur les trottoirs des boîtes aux lettres rouges dans lesquelles vous pouvez poster vos cartes postales et enveloppes à condition qu'elles soient préalablement affranchies correctement.
Les bureaux de Postes Canada sont généralement ouverts du lundi au vendredi, de 9 h à 16 h. Les comptoirs postaux suivent l'horaire des commerces dans lesquels ils sont situés.
Tarifs postaux (taxes excluses) en vigueur depuis le 16 janvier 2010
(Lettres 1re classe et cartes postales de 30 grammes ou moins)
Notez que les taxes (TPS et TVQ) doivent être ajoutées au prix des timbres.
Le montant du pourboire laissé au chauffeur de taxi, au coiffeur, au bagagiste ou au serveur dans un bar est laissé à la discrétion du client.
Chaque région du Québec maritime est caractérisée par des produits qui lui sont propres. Que ce soit dans les hôtels, les auberges ou les restaurants, les chefs rivalisent de créativité pour vous servir une fine cuisine régionale composée de produits authentiques des plus délicieux.
Dans le Bas-Saint-Laurent, on élève un agneau de grande qualité servi dans les meilleurs restaurants du Québec. Dégustez des alcools de sève d'érable qui vous séduiront en apéritif ou en digestif, lors de votre visite au Domaine Acer, économusée de l'érable. Le Bas-Saint-Laurent, c'est aussi : fromageries artisanales, douceurs sucrées, boulangeries, poissons fumés et plus encore! Visitez le site Web www.saveursbsl.com pour en connaître davantage sur les produits du terroir bas-laurentien.
Profitez de votre visite en Gaspésie pour vous régaler de poissons et de fruits de mer! Que ce soit du saumon de l'Atlantique, de la mousse d'oursin, des produits de la mer fumés ou salés-séchés, des mollusques et des crustacés, la Gaspésie saura vous séduire par sa table gourmande. Lors de votre passage au célèbre Rocher Percé, arrêtez manger à la Maison du pêcheur, qui sert des repas composés de produits de la mer et du terroir tel du homard frais et le succulent fromage de chèvre de la Ferme Chimo de Gaspé. Visitez le site Web www.gaspesiegourmande.com pour connaître les entreprises qui font la promotion des produits du terroir gaspésiens!
Sur la Côte-Nord, il pousse des fruits sauvages uniques, la chicoutai (plaquebière) et l'airelle du nord. Vous retrouverez ces petits fruits sous forme de coulis et de gelée, au repas principal comme au dessert! La Côte-Nord, c'est aussi les produits frais : saumon de l'Atlantique, omble de fontaine, crabe, crevettes, pétoncles, oursins, mactres de stimson (palourde), ainsi que la perdrix, le caribou, le cerf de Virginie d'Anticosti et le lièvre. Visitez les sites Web de Duplessis et Manicouagan pour plus d'information sur la gastronomie nord-côtière.
Aux Îles de la Madeleine, les fruits de mer et les poissons sont aussi à l'honneur : crabe des Neiges, pétoncles, moules bleues, palourdes et poissons frais. Lors de votre visite, ne manquez pas de déguster les plats typiques de la région tels le pot-en-pot, la bouillabaisse, les buccins, les poissons fumés, la mousse de crabe, les galettes à la morue, les aspics et le corail de pétoncles. Finalement, goûtez au Pied-de-vent, un fromage de lait cru fleurant bon les Îles! Lors de votre visite aux Îles de la Madeleine, arrêtez-vous à la Table des Roy ou au P'tit Café, à l'île de Cap-aux-Meules afin de découvrir la gastronomie des Îles de la Madeleine! Visitez aussi le site Web des Îles de la Madeleine pour connaître les spécialités de la région.
Pour un vaste choix de vins, de spiritueux et de bières du monde, rendez-vous dans l'une des succursales de la Société des alcools du Québec, communément appelée SAQ. La plupart d'entre elles sont ouvertes tous les jours de la semaine, à l'exception des jours fériés, selon les heures commerciales.
Les épiceries, dépanneurs et autres marchés d'alimentation vendent des boissons alcooliques, mais en sélection plus réduite. Leurs heures d'ouverture sont par contre plus larges que celles des points de vente de la SAQ. La vente de produits alcooliques est tout de même interdite avant 8 h et après 23 h, au Québec.
L'âge légal permis pour la consommation d'alcool est de 18 ans.
Notez que les boissons alcooliques sont vendues dans les bars entre 11 h et 3 h, et dans les brasseries, de 8 h à 3 h.
L'âge minimum légal requis pour pouvoir fréquenter ces endroits est de 18 ans. Il est possible qu'on vous demande une pièce d'identité à l'entrée afin de vérifier votre âge.
Les hôtels peuvent tout de même conserver jusqu'à 40 % de leurs chambres pour les fumeurs.
Rappelons qu'au Québec l'âge légal permettant de consommer les produits du tabac est de 18 ans.
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